Les copeaux de foie gras, la touche chic à vos recettes salées

Name: Les copeaux de foie gras, la touche chic à vos recettes salées
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Cuisine: copeaux de foie gras

Les copeaux de foie gras agrémentent toute sorte de recettes festives. Photo par City Foodsters

Le foie gras est un incontournable de nos menus de fêtes que ce soit à Noël ou à Pâques. On a souvent pour habitude de le présenter sous forme de terrine, poêlé ou dans des farces mais il suffit d'une toute petite touche de foie gras pour apporter noblesse et raffinement à un simple plat.

Quelques copeaux de foie gras sublimeront en effet une salade de roquette, un velouté de lentilles ou un plat de pâtes. Pour réussir de beaux copeaux de foie gras, il faut que ce dernier soit bien froid.

Copeaux de foie gras : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Toutes les recettes de copeaux de foie gras des Gourmets

Des idées de recettes de copeaux de foie gras pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carpaccio de champignons frais, copeaux de foie gras, noisettes et huile de truffe

Docteur chocolatine

Carpaccio de champignons frais, copeaux de foie gras, noisettes et huile de truffe, une entrée très légère pour les fêtes. Plus rapide et plus simple, il n'y a pas ! Une chose est certaine, le cuisinier et les invités apprécieront ce chouette carpaccio, chic et savoureux.

Velouté de marrons et copeaux de foie gras

Jackie

Un velouté de marrons et copeaux de foie gras que j’ai servi pour notre réveillon de la St-Sylvestre.En plus, je suis très gâtée par Dame Nature et ses châtaignes qui tombent dans le jardin, vu que la maison est située entre deux bois de châtaignier, c’est beaucoup de travail de nettoyage mais quelle satisfaction de pouvoir ramasser les châtaignes.

Velouté de céleri rave, chantilly châtaigne et foie gras, copeaux de foie gras d'oie

Cook N'Tinem

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Salade de pommes de terre aux truffes et copeaux de foie gras

épicétout

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Velouté de poireaux et courgette aux copeaux de foie gras

épicétout

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Salade de lentilles et grenade aux copeaux de foie gras

Bulle

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Salade gourmande aux copeaux de foie gras et aux épices

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Du foie gras en copeaux pour une salade gourmande et... légère !

Velouté de Lentilles et Copeaux de Foie Gras

Certi'Ferme

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'entrée unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Crème de choux fleur aux copeaux de foie gras

Certi'Ferme

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de foie pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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